- — V gastronomii působí přes 15 let – začínal jako číšník a postupně se vypracoval do top managementu.
- — V současnosti vede tým více než 90 zaměstnanců a denně řídí provoz 3 restaurací, baru, lounge, snídaní, room servisu i eventového cateringu.
- — Má zkušenosti s tvorbou rozpočtů s obraty v řádech milionů korun měsíčně.
- — Vedl hotely jako Hilton, Mama Shelter i britské sítě Mitchells & Butlers.
Lektor*ka pracoval*a v těchto společnostech:
