Kurz Finance v hotelnictví | Laba Czech
Zjistit cenu kurzu

Finance v hotelnictví

Naučte se řídit ekonomiku hotelu a finanční plánování tak, aby čísla pracovala pro váš zisk

article

Online kurz je vhodný pro:

majitele malých penzionů a nemovitostí k pronájmu

Proměníte svůj penzion v ziskový podnik.

manažery a pracovníky pohostinství

Získáte metodiku pro rozpočet a kontrolu nákladů v hotelu.

juniorní manažery F&B, eventů a konferencí

Budete efektivně plánovat náklady na suroviny a služby.

Naučte se, jak přimět čísla vašeho hotelu opravdu fungovat

Začátek kurzu:

18. února

Doba trvání:

6 týdnů

Naučíte se číst výsledovku tak, aby pro vás neznamenala jen součet čísel – ale skutečný příběh o tom, co pohání vaše tržby a kde vám potichu unikají peníze. Dokážete proměnit roztříštěná finanční data v pevný, realistický rozpočet a činit rozhodnutí s jistotou.

Laba je Silver Learning Partner of ACCA

Prestižní partnerství s ACCA potvrzuje naši důvěryhodnost, odbornost lektorů i kvalitu vzdělávacích programů.

photo
Klára Prinke, expertka na hotelové finance a lektorka kurzu Finance v hotelnictví na Laba

Vaše lektorka:

Klára Prinke

Financial Manager, Vienna House by Wyndham Diplomat Prague

  • Řídila tým v Crowne Plaza Prague jako Revenue Manager.
  • Otevírala hotel Courtyard by Marriott Pilsen.
  • Získala Certificate of Excellence za vyřešení situace při přesunu hostů.

Program kurzu

01

Středa 18. 2. 2026

Tržby pokoje (plánování a analýza)

  • Základní finanční struktura v HoReCa
  • Představení terminologie
  • Porovnávání výsledků
  • Efektivní plánování a analýza tržeb
  • Vliv sezónnosti na cenotvorbu a výnosy
02

Pondělí 23. 2. 2026

Tržby F&B a ostatní (plánování a analýza)

  • Plán tržeb za snídaně a restauraci
  • Plán tržeb za konference
  • Ostatní příjmy

Praktické cvičení: Analýza aktuálních tržeb vs. forecast

03

Středa 25. 2. 2026

Profit & Loss report (výsledovka)

  • Základní rozdíl mezi P&L a cash flow
  • Přímé a nepřímé provozní náklady
  • Fixní vs. variabilní náklady
  • Jak pracovat s KPI
  • Analýza GOP, EBITDA a Net Income
  • Mzdy
04

Pondělí 2. 3. 2026

Plánování provozních přímých nákladů

  • Jak plánovat náklady za pokoje
  • Plán nákladů za F&B
  • Food a Bev CoS

Praktické cvičení: Plán nákladů Rooms a F&B vs. tržby

05

Středa 4. 3. 2026

Plánování nepřímých provozních nákladů a GOP

  • Náklady nesouvisející s tržbami
  • Plán a rozdělení
  • Celkový náhled na GOP a jeho porovnání s forecastem a budgetem
06

Pondělí 9. 3. 2026

Plán po GOP (Gross Operating Profit)

  • Jaké náklady se plánují po GOP
  • Pojem EBITDA a jeho význam pro hodnocení výkonnosti podniku
  • Odpisy majetku

Praktické cvičení: Plán po GOP dle forecastu

07

Středa 11. 3. 2026

Workshop P&L

  • Analýza výsledků 3 hotelů a 3 restaurací
08

Pondělí 16. 3. 2026

Tvorba budgetu

  • Tvorba budgetu dle aktuálních výsledků
  • Rozdělení na tržby, náklady
09

Středa 18. 3. 2026

Cash flow a plánování

  • Rozdíl mezi P&L a cash flow
  • Plánování cash flow
  • Jaké faktory ho ovlivňují?
  • Závazky, pohledávky
10

Pondělí 23. 3. 2026

Cash flow a investice

  • Sestavení investičního rozpočtu
  • Rozdíl mezi investicí a provozním nákladem
  • Replacement Reserve
  • Jak investice ovlivňují výsledovku

Praktické cvičení: Cash flow report

11

Středa 25. 3. 2026

Workshop Cash flow

  • Cash flow report – 3 příklady
  • Příprava cash flow na celý rok
  • Analýza schopnosti platit závazky
12

Pondělí 30. 3. 2026

Shrnutí, Q&A a diskuze

  • Tržby vs. náklady
  • Rozpočet
  • Cash flow
  • Závěrečný blok Q&A a diskuze

Zjistit cenu kurzu

Vyplňte registrační formulář a získejte podrobnější informace o kurzu a jeho ceně.

⠀

Povinné pole
Zjistit cenu kurzu